——記淮南市運澤雙孢菇農民專業合作社農民王獻珍
“人生沒有捷徑，美好生活都是奮斗出來的。”淮南市運澤雙孢菇農民專業合作社農民王獻珍用20多年的工作經歷詮釋了奮斗的意義。
1991年，年僅22歲的“墾三代”王獻珍成為淮南農場的一名職工，工作崗位就是承包20畝農田耕種糧食。
和父輩們的工作一樣，王獻珍每天和稻草牛糞打交道。2005年，前來收購稻草和牛糞的車輛引起王獻珍的注意。“一打聽才知道這是拉到河南種雙孢菇的，而且利潤可觀，一下子就讓我心動。”于是，王獻珍從網上查看了有關雙孢菇的情況，后得到農場領導的支持，2007年，在農技人員的幫助下，王獻珍和33名女工一起自籌資金搭菇棚，種雙孢菇。
辛苦了一年，雙孢菇即將上市，卻無一位客戶上門洽談。王獻珍立即帶人連天加夜往返合肥、蚌埠等周邊市場推銷雙孢菇，結果五毛錢一斤還是沒人要。
王獻珍接受了失敗，但沒有認輸。2008年冬天，王獻珍和伙伴先后到無錫、上海、杭州等地的雙孢菇批發市場推介淮南的雙孢菇，起先別人并不相信，但是王獻珍鍥而不舍，用真誠打動了幾家經銷商。巧合的是，這些經銷商經常到河南收購雙孢菇，而河南的雙孢菇接近尾聲時，正是淮南雙孢菇長勢最喜人的時候。這樣一對比，經銷商立刻和王獻珍簽下了合同，雙孢菇的市場打開了！
經常和各地經銷商打交道也讓王獻珍練就了一個技能，為每一個城市量身定做雙孢菇。“比如北京喜歡大的，我們就在幾個棚里種大的，杭州、無錫喜歡小些的，我們就會專門種小的，這樣經銷商來收購時，我們可以有的放矢。”
2010年，王獻珍通過土地流轉在上窯張郢村建立了100多畝的雙孢菇園區，并建立了淮南市運澤雙孢菇農民專業合作社。通過技術輻射，周邊鄉鎮農民也掀起了種植食用菌的熱潮。合作社目前生產面積達到20萬平方米，年產雙孢菇400多萬公斤，年產值4100多萬元。
王獻珍說，發展不能光靠規模，更要靠科技。園區先后與安徽省農科院、安徽農業大學等科研院校建立聯系與合作關系。2015年，淮南市雙孢菇工程研究中心在園區成立，加強對高端食用菌的研發，并制定了《安徽省雙孢菇反季節種植地方標準》，此標準于2013年被評為“市科技進步三等獎”。
2016年，王獻珍又建立了農產品質量安全追溯體系，產品全部添加溯源標簽，消費者通過手機掃碼可輕松了解產品生產全程。
2017年，王獻珍被農業農村部授予“全國農業勞動模范”稱號，2019年3月，她又被全國婦聯表彰為“全國三八紅旗手”，成為重量級的雙孢菇“女狀元”。
王獻珍告訴記者，接下來，她打算為雙孢菇種植技術注入更多科技含量。她說：“很感謝這個時代，這是一個人人可以奮斗的新時代。奮斗可以改變命運，奮斗可以創造奇跡，唯有奮斗換來幸福！”(記者 廖凌云)
